Продолжаем попытки сделать дополнительную продукцию из насекомых, и на этот раз очень заинтересовались темой производства хитина и хитозана. Процесс получения хитозана очень интересен и заставил вспомнить химию. Произвели несколько тестовых образцов и пытаемся оценить качество и характеристики полученного продукта. Результаты опубликуем.